えっちゃんのおしゃべり

お客様より　たけのこを頂きましたそれも、きちんとゆでてくださった物です

後は、自分で調理するだけ・・・。今夜の1品出来上がり

4月の終わりごろから、たけのこに　たらの芽に　こしあぶらに　こごみに　わらびにと

旬の山のものを頂いてすごく有難い　うれしいです。

てんぷら・胡麻和え・おしたしにと・・・。たけのこは煮物に酢豚に八宝菜にお味噌汁に入れたりとすごくいろんなものに使って食べましたよ。

あそうだ　

水ふき・ふきもいただきましたよ。きんぴらにしてみました。

山の恵みに感謝